Natriumhexametafosfat | SHMP | 10124-56-8

Natriumhexametafosfat, ofta förkortat som SHMP, är en kemisk förening med formeln (NAPO3) 6. Det är en mångsidig oorganisk förening som tillhör klassen av polyfosfater. Här är en beskrivning av natriumhexametafosfat:
Kemisk struktur:
Molekylformel: (NAPO3) 6
Kemisk struktur: NA6P6O18
Fysiska egenskaper:
Utseende: Vanligtvis är natriumhexametafosfat ett vitt, kristallint pulver.
Löslighet: Den är löslig i vatten, och den resulterande lösningen kan visas som en klar vätska.

Applikationer:
Livsmedelsindustrin: Natriumhexametafosfat används vanligtvis som livsmedelstillsats, ofta som sekvestrant, emulgator och texturisator.
Vattenbehandling: Det används i vattenbehandlingsprocesser för att förhindra bildning och korrosion.
Industriella tillämpningar: Används i olika industriella processer, inklusive tvättmedel, keramik och textilbehandling.
Fotografi: Natriumhexametafosfat används i fotografindustrin som utvecklare.

Funktionalitet:
Chelatingmedel: fungerar som ett kelaterande medel, bindande metalljoner och förhindrar dem från att störa aktiviteten hos andra ingredienser.
Dispersionsmedel: Förbättrar spridningen av partiklar, vilket förhindrar agglomerering.
Vattenmjukgöring: Vid vattenbehandling hjälper det att sekundera kalcium- och magnesiumjoner, vilket förhindrar bildning av skala.

Säkerhetshänsyn:
Medan natriumhexametafosfat i allmänhet anses vara säkert för dess avsedda användningsområden, är det viktigt att följa rekommenderade koncentrationer och riktlinjer för användning.
Detaljerad säkerhetsinformation, inklusive hantering, lagring och bortskaffningsinstruktioner, bör erhållas från tillförlitliga källor.

Regleringsstatus:
Överensstämmelse med livsmedelssäkerhetsbestämmelser och andra relevanta standarder är avgörande när man använder natriumhexametafosfat i livsmedelsapplikationer.
För industriellt bruk är anslutning till tillämpliga förordningar och riktlinjer nödvändig.
Det kan användas som kvalitetsförbättringsmedel för burk, frukt, mjölkprodukt, etc. Det kan användas som pH -regulator, metalljon chelon, agglutinant, förlängare, etc. Det kan stabilisera det naturliga pigmentet, skydda livsmedelslyster, emulgera fettet i kött kan, etc.