Alginat oligosackarid

(1) Alginat oligosackarid är ett litet molekylfragment bildat genom enzymatisk nedbrytning av algininsyra.
(2) Den lågtemperaturen multi-stegs enzymatisk hydrolysmetod används för att försämra algininsyra till små molekylära oligosackarider med en grad av polymerisation av 80% jämnt fördelat i 3-8.
(3) Det är en viktig signalmolekyl i växter och kallas ett "nytt växtvaccin". Dess aktivitet är 10 gånger högre än för algininsyra. Människor i branschen hänvisar ofta till den som "rivna algininsyra".